[성신여대] 성신여대맛집 소곱창은 우리 엄마 픽 '이가한우곱창구이' 내돈내산

 

오랜만에 부모님 모시고 외식 하기로 했어요

저희 부모님의 성신여대에 소곱창 원 픽

#이가한우곱창구이 다녀온 후기입니다.

가득한 곱이 터지는 소곱창과 고소한 감자가 매력인 이곳은

부모님따라 저도 자주 가고 있는 단골집 이에요

---

✔️ 위치: 서울 성북구 동소문로 20나길 8 (성신여대 1번출구)

✔️ 영업시간: 화요일 휴무 / 월-일 15:00-01:00

✔️ 예약가능: 02-923-9663

✔️ 주차 불가능: 인근 공영주차장 이용

---

 

성신여대 1번 출구로 오셔서 조금 걸으시다 보면

강렬한 주황간판을 보실 수 있어요

골목에 있지만 찾기 쉽다는 점~

내부는 전형적인 오래된 곱창집 스타일

내부 테이블은 1층에 15개 정도 되는것 같구요

2층도 있지만 한번도 오픈된걸 본적 없어요

여자화장실은 2층으루~

 

저는 소곱창 중에서도 다른 부위보단

#소곱창 을 가장 좋아하는데요

저희 가족들도 마찬가지라 저희는 소곱창 3인분 선주문했어요

곱창을 주문하면 기본으로 콩나물과 치커리를 무친 #야채무침 과

#선지국 그리고 김치를 주셔요

옆테이블은 이미 저 선지국으로 소주 한병 완료 하셨더라구요

#간 과 #천엽 은 주실 때 있고 못주실 때 있는데

저희 아빠가 천엽을 좋아하시는걸 알고

바로 챙겨주셨어요

곱창을 주문하면 주방에서 준비해주시고,

문 앞에서 생곱창을 초벌해주세요

초벌당하고 있는 우리의 곱창

염통은 금방 익으니 먼저 분리해주시더라구요

맛있~게 꾸버주세용 사장님~

 

여기서 조리하시면서 각종 야채를 넣어주시는것 같아요

 

노릇노릇 맛있게 구워서 나왔어요

가장 빠르게 익은 염통 먼저 기름장에 콕 해서 먹으면

너무 맛있쥬 ㅎㅎ

그다음에는 곱으로 가득한 곱창을 야무지게 집어서

부추와 함께 냠

 

 

 

 

 

이렇게 먹다보면 가운데 곱창 기름이 잔뜩 모여요

이때 마늘을 투척해서

튀기듯이 구워주기 메.모

마늘이 구워지는 동안

치커리 무침이랑도 냠~

 

기름이 너무 많다 싶으면

사장님께서 식빵을 한쪽 가져오셔서 기름을 흡수해주셔요

1인분을 추가주문했어요

아우 배불러 정말 배부르게 먹었지만

우리에게는 뭐가 남아있죠?

보끔밥이요~~~~~~~!!!!

정답.

김치와 곱창기름과 곱창 잘 볶아서 먹는 볶음밥은

말안해도 아실거라 믿어요.

그치만 여기 이가한우곱창 볶음밥은

볶음밥을 볶으실 때 다른 양념을 살짝 넣으시는 건지

특유의 양념향이 나더라구요

그냥 볶아도 맛있을것 같아요

그치만 어느새 바닥을 보이는 볶음밥 녀석.

 

이곳은 저희 부모님 두분이서도 되게 자주가서

사장님이랑 친하셔요

부모님이랑 같이 간적은 없고 전 친구들이랑 가서

사장님께서 저희 엄마께 이렇게 큰딸이 있었냐 하시더라구요

 

참 젊어보이고 예쁜 울 엄만데

이런말 들을때면 뭉클해요

 

부모님도 참 좋아하시는 이곳은 어른들과 함께 하기도 좋아요

성신여대에선 가장 맛있는 소곱창구이 집입니다다